Como comer menos grasa

Reducir la grasa en la dieta no significa comer alimentos secos y sin sabor. Si lo que necesitas es bajar de peso o solo reducir la grasa, los siguientes pasos te ayudaran a conseguir tus metas.
1. Disminuye o elimina los productos de origen animal que son altos en grasa. Esto incluye carnes rojas, carnes blancas y productos lácteos, como la leche entera, crema y mantequilla. Si comes carne, elige los cortes magros de carne roja, pollo o pescado.
2. Lee libros de recetas saludables para obtener nuevas recetas de comidas sabrosas.
3. Aumenta la cantidad de vegetales frescos y frutas en tu dieta. Cuando sea posible consúmelos crudos.
4. Cambia tu método de cocinar. Asa a la parrilla, hornea, cocina al vapor o hierbe en vez de freír.
5. Usa sprays vegetales para cocinar en vez de aceites cuando prepares tus comidas.
6. Selecciona alternativas bajas o sin grasa cuando sea posible. Elige yogurt descremado en vez del regular por ejemplo.

7. Consume queso bajo en grasa y bebe leche descremada.
8. Quita la piel del pollo o el pavo.
9. Reduce la cantidad de nueces, mantequillas de nueces y aceitunas que comes. Todas aportan demasiada grasa.
10. Consume bocadillos de fruta fresca, chips horneados en vez de fritos o palomitas de maíz.
11. Vigila las etiquetas de los alimentos que compras. Bajo e calorías no siempre quiere decir bajo en grasa.
Consejos para reducir el consumo de grasa en la dieta
Es necesario consumir algo de grasa. Las mejores son las grasas mono insaturadas y poliinsaturadas, las cuales provienen de fuentes vegetales como el maní y las aceitunas.
Si tienes preguntas contacta a un médico u otro profesional de la salud antes de iniciar cualquier actividad relacionada con tu salud y tu dieta. Esta información no pretende sustituir el consejo médico.